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老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉(jué)非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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